廚具怎样消毒(铁线工艺品厂家)

2018-01-03 46
碗、筷、碟、勺等餐具是家庭生活的日常必需用品,很多調查資料表明,從這些餐具上常可檢測出各種致病微生物。如果在日常生活中,不经常進行彻底地清洗和消毒,那么這些餐具就可能成為傳達如甲型肝炎、痢疾、傷寒、結核病及食物中毒等疾病的媒介。特別是當家庭中有人得了上述各種污患病后,因为共用餐具能够引起這些腸道污患病在家庭中彼此傳播。因而,作好家庭中常用餐具的日常消毒,有利于保證全家平安。
適合农村家庭中使用的餐具消毒方法主要有兩大類:
1、煮沸消毒法。煮沸消毒法適用于家庭用餐具如碗、筷、盤、碟、盆、勺等消毒,此法在农村家庭中使用最簡單,牢靠。具體做法:將沖洗過的碗、盆等餐具直立放置在鍋中,参加清水浸沒被消毒的餐具,然后繼續煮沸515分鐘即可達到消毒意图隨后,倒去廢水,把消毒好的餐具放在干凈的碗柜中備用。
2、化學消毒法。化學消毒法在對餐具進行消毒方面,不如煮沸消毒法方便,因而多用于不能用煮沸消毒的餐具。农村家庭中可使用的化學消毒劑有漂白粉、磺伏、過氧乙酸、高錳酸鉀等,這里主要介紹漂白粉和磺伏。
漂白粉消毒
漂白粉消毒餐具操作簡便,效果杰出。5%的漂白粉上清液浸泡餐具30分鐘,即達到消毒效果。用1片漂精片調成糊狀,参加1000毫升水中配成每升200毫克有效氯的消毒液,浸泡洗凈的餐具5分鐘,同樣達到消毒意图一般情況下,每装备一次消毒液,可反復使用4小時。因为漂白粉屬含氯消毒劑,消毒后的餐具常留有氯味,對人有必定的安慰性,故在使用該類餐具前可用少数開水沖洗一下,這樣可使氯味明顯減少。
磺伏消毒
磺伏是一種高效、速效消毒劑。用磺伏消毒餐具時,不只能有效地殺滅餐具上污染的致病菌,并且對乙型肝炎病毒也有明顯的破壞和殺滅效果,所以磺伏可用于患用病毒性肝炎、痢疾等傳患患者的餐具消毒。實際使用時,將配成每升200300毫升的磺伏消毒液浸泡餐具25分鐘便可達到消毒效果。因为磺伏中的碘與淀粉效果可生成紫藍色斑痕,故在消毒前應當把餐具沖洗干凈;消毒后的餐具常留有泡沫,可用清潔、干凈的水沖洗后再保存。
家庭中使用的餐具應定时消毒,當有污患患者時,使用的餐具應專用,單獨清洗、消毒和保潔。經過消毒的餐具應具有枯燥、潔凈、無油污、無食物殘渣;筷、刀、叉及湯勺應分頭尾擺好,用固定的廚具密封寄存,防止再受污染。
 
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